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Il network delle fiere rurali o mostre mercato è una rete che promuove queste manifestazioni, organizzate su tutto il territorio nazionale, perché in grado di contribuire positivamente allo sviluppo economico sostenibile delle micro e piccole imprese, in genere agroalimentari, di un determinato territorio.
Le fiere rurali, che prendono a volte anche il nome di mostre mercato, sono quegli eventi dedicati ad un prodotto tipico locale o a un aspetto inerente la cultura e tradizione di uno determinato luogo.
La loro organizzazione avviene attraverso il coinvolgimento di espositori di prodotti tipici provenienti dal territorio stesso, ma anche da altre regioni d’ Italia. Gli espositori che partecipano alle fiere rurali (o mostre mercato) si dispongono, in genere, con i loro stand lungo le vie dei centri storici, ma a volte anche in altri spazi dedicati come le tensostrutture.
Questi eventi, che possono essere arricchiti con attività inerenti il tema centrale della manifestazione o relative al territorio circostante, sono in genere in grado di suscitare interesse turistico dentro e fuori la regione in cui sono organizzati.
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